食安中心透过恒常食物监察计划，从连锁式经营的无印良品抽取该款薄饼原材料样本进行检测。结果显示，有关产品含有奶类蛋白质。中心发言人表示，奶类蛋白质是致敏物的一种，对奶类蛋白质有过敏的人士进食含有该物质的食物后，可令其免疫系统产生反应，常见的症状有呕吐、腹泻、湿疹等，严重的甚至可引起过敏性休克。食安中心已派员到涉事店铺及其连锁分店调查，发现店铺已停止售卖有关薄饼原材料。中心已向涉事的商户及香港唯一的进口商发出警告信，并会通知业界停止出售该产品。中心如发现该些商户恢复出售同样产品，并怀疑有关产品不符合《食物及药物(成分组合及卷标)规例》(第132W章)规定，会再抽取样本跟进。

　　与经济指标密切相关的PMI日前被发布。数据显示，4月份PMI指标为53.3%，显示经济增长呈现趋稳向好的基本态势。上海到长沙物流专线对此，东北证券(17.68,-0.01,-0.06%)分析师王国兵表示，4月的PMI指数反映了当前经济运行的三个特征：一是经济趋稳迹象明显；二是稳经济政策效应体现；三是去库存明显改善，或已进入后半段的被动去库存。

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　　上海聚益投资有限公司投资总监汤小生之前在接受记者采访时表示：“5月市场关注的重点就是经济恢复给周期性行业的影响，就目前来看，强周期股之一的地产之前已经表现得很好了，而接下来‘煤飞色舞’自然是资金关注的另一个重点。”

　　信达证券分析师梁浩在接受记者采访时也认为，一旦经济回升，那么与经济相关的周期性个股肯定率先启动。首先，3月国内金属下游产品数据印证了今年有色金属行业虽然旺季特征有所削弱，但行业景气度逐月转好是大概率事件。同时，伦敦铜价昨日上涨，数据显示中美制造业活动扩张支持了全球最大的两个消费国的更好的需求前景。另外，煤炭业的需求也开始持续反弹，特别是4月份PMI为53.3%，显示下游需求仍将继续反弹，开工率有望继续小幅提升。从市场层面看，逐渐宽松的货币环境有助于煤炭股继续反弹。上海至长沙货运在梁浩看来，历次大盘上涨前夕均是煤炭、有色率先启动，而这次也不例外，这说明随着经济的转好，周期性个股业绩有望恢复，而先觉先知的资金已在提前炒作。同时，有色金属与煤炭作为二线蓝筹股，一直影响着整个市场的活跃度。梁浩因此判断以有色、煤炭为代表的二线蓝筹股，有望活跃于整个5月。