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蜂蜜营养虽好,可依旧成为三类人的禁忌
来源:http://www.changshawl.cn 发布时间:2016-03-04 点击数:
蜂蜜从古至今一直为养生家们最为看好的补品之一,可无论补品有多好,都具有双面性:“人家的补品可能成了你的毒品”。蜂蜜作为人类相当常用的蜂产品,正是蜜蜂在万朵花蕊中采集蜜儿回巢辛苦酿制而成。蜂蜜的色味是根据环境、节时、还有所采集花种的差异而有所不同。其中大多包含我们体内所需的有六十几种无机、有机物、葡萄糖、果糖、酶值、蛋白质以及十八种氨基酸。
蜂蜜味甜入口,滋养丰富,时常服用,可使面色红润、消解疲惫、滋阴补阳、蜂蜜内服可调治心、肝、脾、肾、肺、肠等器官疾病;外用可医治烧伤、冻伤和滋养皮肤已被当代医学类所证明。
尽管如此,却仍有一些人群不宜喝蜂蜜,主要以下三类:
1、一岁以下的小孩不能食用蜂蜜:
由于营养很丰富,而且蜂蜜又是众多人选择的滋补珍品。可能不少的新妈妈在宝宝的辅食里会添加些蜂蜜来调剂胃口、或为了增加营养价值。专家提醒,不足1岁的宝宝不宜食用蜂蜜。
在酿制和运载一系列流程中,蜂蜜可能受到肉毒杆菌的感染,另外,在采集花粉过程中,蜜蜂有可能将被杆菌感染的药粉的蜜带至蜂箱。肉毒杆菌芽孢存活能力相当强,即使在一百度高温下仍可存活下来。
宝宝由于胃肠极其稚嫩,肝脏排毒的功能又不太好,特别是不足六月的婴儿,肉毒杆菌极易在肠道内繁衍且滋生毒素,从而引起中毒。
如果中毒,一般症状时常出现食用蜂蜜或内含蜂蜜的后八至三十六小时之间,其主要表现特征包括有便秘、疲困、食欲消减等。尽管宝宝感染肉毒杆菌的概率不大,但专家提醒:未满1岁宝宝,尽量少喂用蜂蜜及其制品。
除此之外,专家还建议,即使1岁以上的宝宝食用蜂蜜也需要慎重,所用的量同大人相比要酌情减少。
2、糖尿患者不可以食用蜂蜜:
在每100g蜂蜜碳水化合物中葡萄糖约为三十五克,果糖四十克左右,蔗糖约两克,糊精约一克。
生物知识告诉我们,葡萄糖、果糖同属单糖系列,即当单糖系列被吸入肠道后,无需分解可直接被吸收入血,从而血糖得到提高,而蔗糖和糊精稍微通过水解后,化成单糖系列同样被吸收,所以说,蜂蜜极易提升人体内血糖的含量。据此,糖尿患者是十分不宜食用蜂蜜。
3、肝硬化病人不可食用蜂蜜:
按道理来说,患乙肝者特别适合食用蜂蜜的,由于蜂蜜内单糖无需肝脏分解合成,这样可以减少肝脏的负荷,可患肝硬化者,却十分不宜食用蜂蜜,因为蜂蜜会增加肝脏内的纤维化。
此外,需要谨慎的是:
一般我们感冒了,容易产生咳嗽,而蜂蜜具有止咳化痰的功效,所以不少人感冒时都选择食用蜂蜜,缓和咳嗽症状。哈尔滨医科大学附属第四医院药剂科教授孙广红建议我们,感冒药和蜂蜜最好不要一起喝。
原来感冒药同蜂蜜之间产生互掐,虽然蜂蜜能够润肺止咳,宜用于肺燥咳嗽。假设咳嗽少痰,或痰少而黏,或者干咳无痰,可以冲杯蜂蜜服用。可假如我们刚刚吞下退烧药或含退烧成分的感冒药,这个时候,你就不要再吃蜂蜜了。因为很多感冒药,如泰诺、快克、感立克、感冒清等都含有解热镇痛药对乙酰氨基酚,如若遇到蜂蜜会产生某种复合物,进而影响和阻碍机体对药物的吸收率,从而降低退烧功效。
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